青菜丸子做法大全家常 青菜丸子做法大全家常菜
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本文目录
青菜汆丸子
原料:小白菜、鸡蛋 、青菜全面粉、常青菜丸菜盐 、做法鸡精、大全十三香 。家常
做法步骤 :
第1步、青菜全小白菜清洗干净 。常青菜丸菜
第2步、做法把小白菜切碎。大全
第3步 、家常放盐,鸡精,十三香。
第4步、打入两个鸡蛋。
第5步 、放入面粉搅拌均匀。
第6步 、锅中烧油 ,用虎口挤出丸子。
第7步 、油温五成热的时候用勺子把丸子放入锅中。
第8步、炸制金黄色即可 。
绿豆丸子炒青菜的做法
步骤1可爱的小青菜清洗干净 ,备用。
步骤2
丸子我都喜欢用水冲一下 ,干净 。
步骤3
准备葱末蒜末 。
步骤4
锅中烧油,倒入葱末蒜末翻炒,倒入青菜,因为青菜比较容易熟 ,所以就先放青菜,青菜翻炒,差不多熟了之后倒入素丸子翻炒几下装盘出锅。
酥脆青菜萝卜丸子做法
萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一,属于鲁菜系 。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子 。作为一种油炸食品 ,在全国各地都有出现 ,一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料 ,然后将油(食用油)烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用 。
1、白萝卜半个 。原产我国 ,品种极多,具有多种药用价值。
2 、炼乳两大匙 。炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间 。炼乳是“浓缩奶”的一种,是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分 ,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的 。
3、火腿一小块。
4、香油一匙。
5 、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。
1、火腿煮熟后切碎 。
2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完 。
3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟 。用漏勺起出后用凉水浸凉。
4、放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精 ,芡汁中就不用放味精了) ,上蒸锅蒸20分钟以上。
5 、起出后将碗中的汤倒入炒锅中(喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤,我加的比较少) 。
6 、将炼乳放入汤中 。煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。
7 、铲匀后装盘,为了好看,再撒上火腿肉末即成。
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